Eine Geschichte über ein Nudelgericht, das zum Symbol des modernen Japans wurde
Podcast: Geschichten aus der Geschichte
Erschienen: 01.01.2020
Dauer: 00:39:56
Wir springen in dieser Folge nach Japan um uns mit einem seiner wichtigsten Gerichte auseinanderzusetzen: Ramen. Wir sprechen über den Ursprung der Speise, aber auch darüber, warum sie eigentlich so beliebt wurde und was das mit der Transformation Japans in eine Wirtschaftsmacht zu tun hat.
Weitere Informationen und umfangreichere Shownotes gibt es ggf. auf der Podcast-Website.
Podcast-Website: Episode "GAG223: Ramen und die Transformation Japans"
