Delikatesse Sternenrotz
Podcast: MicrobeThingsMacro - Mikroben ganz groß!
Erschienen: 23.06.2026
Dauer: keine Angabe
Es sieht aus, als hätte ein Regenschauer grüne Gallerte vom Himmel fallen lassen. Kein Wunder also, dass Nostoc commune über Jahrhunderte Namen wie „Sternenrotz“ oder „Hexenspei“ erhielt. In dieser Folge von MicrobeThingsMacro – Mikroben ganz groß! erkunden wir die Facetten dieses außergewöhnlichen Cyanobakteriums, von seinen spezialisierten Zelltypen, seinen Fähigkeiten zur interzellulären Kommunikation und seiner Zusammenarbeit mit Pflanzen bis hin zu seiner Rolle in der Evolution des Lebens und modernen biotechnologischen Anwendungen. Kapitel 00:00 – Intro 01:02 – Nostoc commune – der rätselhafte Sternenrotz 04:17 – Exkurs: Cyanobakterien und ihre Bedeutung in der Erdgeschichte 08:36 – Arbeitsteilung bei Nostoc commune 13:19 – Nostoc als Symbiont für Pflanzen 15:02 – Die Teichpflaume und Nostoc als Delikatesse 16:58 – Zusammenfassung und Fazit Was ihr in dieser Folge lernen konntet… Nostoc commune wirkt wie ein geheimnisvoller Schleimklumpen, ist aber tatsächlich ein Cyanobakterium, das bereits vor dem Regen auf dem Boden lebt. Erst wenn seine wasserbindende Schleimschicht aufquillt, wird die Kolonie als gallertartige Masse sichtbar. Nostoc commune zeigt komplexe Formen der Zusammenarbeit. Innerhalb langer Zellketten übernehmen verschiedene Zelltypen unterschiedliche Aufgaben wie Photosynthese, Stickstofffixierung oder das Überdauern extremer Umweltbedingungen. Cyanobakterien gehören zu den wichtigsten Organismen der Erdgeschichte. Sie trugen zur Anreicherung von Sauerstoff in der Atmosphäre bei, stehen vermutlich am Ursprung der Chloroplasten in Pflanzen und sind bis heute wichtige Akteure in vielen Ökosystemen. Die Folge zum Nachlesen findet ihr hier. Links & weitere Infos Álvarez, C. et al. (2023), Journal of Experimental Botany, 74(19), pp. 6145–6157. Dersch, P. et al. (2022) Allgemeine Mikrobiologie. 11., vollständig überarbeitete Auflage. Edited by G. Fuchs, M. Bramkamp, and H.G. Schlegel. Stuttgart New York: Georg Thieme Verlag (Thieme eRef). Engelhardt, H. (2014), BIOspektrum, 20(2), pp. 234–235. Available at: Flores, E. and Herrero, A. (2010), Nature Reviews Microbiology, 8(1), pp. 39–50. Kimura, Y. et al. (2016), Eco-Engineering, 28(2), pp. 43–51. Mikrobe des Jahres 2014 / VAAM - Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie e.V. Onyeaka, H. et al. (2025), Sustainable Microbiology, 2(4), p. qvaf025. Potts, M. (1997) ‘Etymology of the Genus Name Nostoc (Cyanobacteria)’, International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 47(2), pp. 584–584.
Weitere Informationen und umfangreichere Shownotes gibt es ggf. auf der Podcast-Website.
