Folge 282 – Kulinarische Thermodynamik

Podcast: Welt der Physik - heute schon geforscht?

Erschienen: 21.03.2019
Dauer: 07:30

Warum neben dem Kochbuch auch die Physik ein guter Ratgeber in der Küche sein kann, verrät André Thess vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt in Stuttgart in dieser Folge.

Weitere Informationen und umfangreichere Shownotes gibt es ggf. auf der Podcast-Website.

Podcast-Website: Episode "Folge 282 – Kulinarische Thermodynamik"