Die Landwirtschaft soll zukünftig nachhaltiger werden – und zwar sowohl in ökologischer als auch in sozialer Hinsicht. Das legen verschiedene Regelwerke aus dem ESG-Bereich fest. Mittelbar, über verpflichtete Geschäftspartner aus der Wertschöpfungskette oder auch Finanzdienstleister und Versicherer, sind Landwirte bereits heute von Lieferkettengesetz, CSRD und Co. betroffen. In der zweiten Episode der DLG-Podcast-Serie ‚ESG to Go – nachhaltig nachgefragt‘ ist DLG-Präsident Hubertus Paetow zu Gast. Er spricht mit Erik Guttulsröd, Bereichsleiter Nachhaltigkeit und Betriebswirtschaft bei der DLG, und Stefanie Pionke, Koordinatorin DLG-Newsroom, darüber, welche Stellschrauben er dreht, um seinen Ackerbaubetrieb in Mecklenburg-Vorpommern nachhaltig ausrichten. Und berichtet über seine Erfahrungen, inwieweit Geschäftspartner bereits Nachhaltigkeits-Kennzahlen von landwirtschaftlichen Unternehmern einfordern. Außerdem reden wir mit dem DLG-Präsidenten über neueste Entwicklungen aus dem politischen Umfeld sowie die Strategie der DLG im Themenkomplex ESG.
Erschienen: 07.08.2024
Dauer: 00:25:06
Greg Smith, DLG’s UK & Ireland representative, discusses with Mark Taylor, who runs Agrimark in Lincolnshire, UK, the trends in the UK potato industry. Potato Days UK, 4 & 5 September 2024, will present many of the technologies and market issues discussed in this podcast.
Erschienen: 02.08.2024
Dauer: 00:27:07
Die Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen: Klimawandel, Lieferkettenprobleme und die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Produkten. Daten spielen eine Schlüsselrolle, um diese Herausforderungen zu bewältigen. In diesem Podcast beleuchten wir, wie Daten einen Beitrag zur nachhaltigen Gestaltung unterschiedlicher Betreibsysteme leisten können. Janna Künzel taucht mit uns in das Thema Tierwohl ein und mit Matthias Nachtmann beleuchten wir ackerbauliche Produktionssysteme. Prof. Dr. Nils Borchard moderierte das Gespräch.
Erschienen: 30.07.2024
Dauer: 00:29:16
Weitere Informationen zur Episode "Social Media - neues betriebliches Standbein?"
ESG, CSRD, LkSG – ojemine?! Abkürzungen wie diese kursieren in der deutschen und europäischen Politik. Sie machen auch vor Landwirtschaft und Agribusiness nicht Halt. Sie stehen stark vereinfacht für Vorgaben, um Wirtschaftsaktivitäten in nachhaltige Bahnen zu lenken. In welcher Weise Regelungen mit sperrigen Bezeichnungen wie „Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz“ oder „EU-Taxonomie“ landwirtschaftliche Unternehmer betreffen und welche Berichtspflichten in puncto ökologischer, sozialer und ökonomischer Nachhaltigkeit kurz- bis mittelfristig auf die Agrarbranche zukommen, ist Thema der DLG-Podcast-Serie „ESG to Go – nachhaltig nachgefragt“. In der ersten Episode geben Erik Guttulsröd, Bereichsleiter Nachhaltigkeit und Betriebswirtschaft bei der DLG, und Stefanie Pionke, Koordinatorin des DLG-Newsrooms, einen kompakten Überblick über die wichtigsten Begriffe und Konzepte.
Erschienen: 24.07.2024
Dauer: 00:22:54
Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft stehen aktuell vor der Frage, wie sie ihre Aktivitäten zur Steigerung der Umweltfreundlichkeit ausrichten sollen. Dies betrifft die Lebensmittel selbst, aber auch die eingesetzten Verpackungen. Um diesen Informationsbedarf zu bedienen, hat die DLG die Studie „Sustainable Packaging 2024“ erstellt. Sie gibt Einblicke in den Status quo – angefangen bei der Verbrauchersicht bis hin zu den konkreten Strategien zur Umsetzung in den Unternehmen. Im DLG-Podcast Food anlässlich der Anuga FoodTec, der internationalen Zuliefermesse der Lebensmittel- und Getränkeproduktion in Köln, informiert der Fachliche Leiter der DLG-Studie und Marktforschungsexperte Prof. Dr. Holger Buxel von der Fachhochschule in Münster über die Ziele und Ergebnisse der Studie. Das Gespräch führte Guido Oppenhäuser, Chefredakteur der Fachzeitschrift DLG Lebensmittel.
Erschienen: 16.07.2024
Dauer: 00:36:21
Weitere Informationen zur Episode "DLG-Studie Sustainable Packaging"
Stellt Agroforst ein nachhaltiges, aber auch praxistaugliches System für die Landwirtschaft dar, mit dem auch noch die nächsten Generationen erfolgreich wirtschaften können? Junglandwirt Jan Große-Kleimann berichtet in diesem Podcast über seine Agroforstanlage. Trotz einiger Hindernisse ist der Junglandwirt von der Multifunktionalität des Konzepts überzeugt und entwickelt dieses kontinuierlich weiter. Erste Erfolge bestätigen ihn in seiner Arbeit. Dabei zählt für ihn nicht nur der monetäre Ertrag, sondern auch Lebensqualität und Zufriedenheit, die sich seit dem Start seines Projekt deutlich erhöht haben.
Erschienen: 20.06.2024
Dauer: 00:40:17
Weitere Informationen zur Episode "Agroforst- Ein Gewinn für Generationen"
Hohe Erträge einfahren – oder die Artenvielfalt auf dem Acker schützen? Lässt sich das nicht auch verbinden? Die Landwirtschaft gestaltet die Landschaft aktiv und beeinflusst so die darin lebenden Arten. Gleichzeitig ermöglichen die verschiedenen Tiere und Pflanzen erst eine produktive Landwirtschaft, indem sie beispielsweise Pflanzen bestäuben oder für einen gesunden Boden sorgen. Wir sprechen mit Prof. Jens Dauber vom Thünen-Institut und Stefanie Peters von der Agro-Farm Nauen darüber, wie sich Landwirtschaft und Artenvielfalt gegenseitig beeinflussen. Sie zeigen uns neue Ansätze und geben praktische Tipps, wie wir beides besser miteinander vereinen können – für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. Diese Podcast-Folge ist eine Produktion im Rahmen des Projekts „KOMBI – kollektive Modelle zur Förderung der Biodiversität“, das im Bundesprogramm Biologische Vielfalt gefördert wird. Mehr erfahren Sie unter: www.kombi-agrar.de.
Erschienen: 07.06.2024
Dauer: 00:40:10
Digitale Innovationen und Künstliche Intelligenz (KI) revolutionieren die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, vermarkten und konsumieren. Die Lebensmittelproduktion wird personalisierbar und – beispielsweise auf individuelle Geschmacksvorlieben und Gesundheitsmerkmale – optimierbar. Damit steigt die Vielfalt ins Unermessliche, die gesamte Wertschöpfungskette muss sich im „Internet of Food“ vom Feld bis zum Teller vernetzen, der Point of Sale verschiebt sich komplett. Welche Chancen diese Entwicklung auf der einen Seite bietet, aber welchen Risiken wir auf der anderen Seite auch begegnen müssen, diskutieren wir mit dem Food-Experten und Publizisten Hendrik Haase.
Erschienen: 27.05.2024
Dauer: 00:23:36
Weitere Informationen zur Episode "Anuga Food Tec 2024 - Grenzenlose Vielfalt im Internet of Food"
„Ziele statt Zügel – Unternehmen machen lassen“: Das war Leitthema der DLG-Wintertagung 2024 kürzlich in Leipzig. Die DLG will unter diesem Motto eine Initialzündung setzen: Mehr Zielorientierung, weniger Maßnahmenkontrolle bei politischen Vorschriften. Was das konkret heißt, erläutert Dr. Lothar Hövelmann, Hauptgeschäftsführer der DLG, in dieser Folge des Podcasts Landwirtschaft. Denn eines ist klar: Bürokratie und Kontrollen sind notwendiger Bestandteil des Systems – aber man kann die Abläufe effizienter, fachgerechter und zielführender in der Sache gestalten. Und letztlich ist eine solche Optimierung des Systems unabdingbar, um wichtige gesellschaftliche Ziele wie mehr Nachhaltigkeit gemeinschaftlich zu erreichen.
Erschienen: 01.03.2024
Dauer: 00:31:16
Weitere Informationen zur Episode "Ziele statt Zügel – Unternehmen machen lassen"
Ein neuer Podcast aus der Reihe DLG-Postcast Landwirtschaft. Diesmal beschäftigen sich die DLG-Experten mit Umbaulösungen aus der Praxis für den Besamungsstall im Schweinebereich.
Erschienen: 27.02.2024
Dauer: 00:33:22
Weitere Informationen zur Episode "Umbaulösungen aus der Praxis für den Besamungsstall"
