Nordrhein-Westfalen: Da fallen einem die rheinische Zuckerrübe, der westfälische Schinken, die Milch von den fetten Weiden des Niederrheins und der Weizen aus der Köln-Achener Bucht ein. All das gibt es auch in Bio - aber nur zu sehr geringen Anteilen. Warum das so ist diskutieren Johannes Berger, Gut Wilhelmsdorf, 200 Milchkühe auf 300 ha Sandboden in Bielefeld (Senne), Hofmolkerei, Lieferdienst Andreas Engemann, gemeinsam mit Bruder Klaus diverse landw. Unternehmen in Ostwestfalen, Thüringen und der Slowakei; Handel mit Bio-Getreide, -Obst, -Gemüse Christian Wucherpfennig, Mitglied Beratungsteam ökologischer Land- und Gartenbau der Landwirtschaftskammer NRW, Schwerpunkt Bio-Schweinehaltung Gustav Alvermann, Bio Ackerbauberater
Erschienen: 31.05.2022
Dauer: 00:29:13
Brandenburg hat die ärmsten Böden und die geringsten Niederschläge Deutschlands. Und die Nähe zu Berlins Kaufkraft. Beides sollte den Ökolandbau eher stimulieren. Warum dies aber nicht so einfach funktioniert, diskutiert Conrad Thimm mit Steffen Jennerjahn, Prignitz, 400 ha Acker (35 BP), Marktfruchtbetrieb Naturland Anna Michel, Gut Netzow, Uckermark, 500 ha Acker (36 BP), Marktfrucht Bioland, Ferienwohnungen Heiner Lütke-Schwienhorst, Gut Ogrosen, Spreewald, 500 ha Acker (35 BP), 120 Milchkühe, Demeter, Hofladen, Käserei, Ferienwohnungen Michael Müller, Geschäftsführer Luisenhof Milchmanufaktur für Berlin in Velten bei Berlin
Erschienen: 02.05.2022
Dauer: 00:32:14
Weitere Informationen zur Episode "Öko in Brandenburg: Arme Böden um das reiche Berlin (Teil 2)"
Brandenburg hat die ärmsten Böden und die geringsten Niederschläge Deutschlands. Und die Nähe zu Berlins Kaufkraft. Beides sollte den Ökolandbau eher stimulieren. Warum dies aber nicht so einfach funktioniert, diskutiert Conrad Thimm mit Steffen Jennerjahn, Prignitz, 400 ha Acker (35 BP), Marktfruchtbetrieb Naturland Anna Michel, Gut Netzow, Uckermark, 500 ha Acker (36 BP), Marktfrucht Bioland, Ferienwohnungen Heiner Lütke-Schwienhorst, Gut Ogrosen, Spreewald, 500 ha Acker (35 BP), 120 Milchkühe, Demeter, Hofladen, Käserei, Ferienwohnungen Michael Müller, Geschäftsführer Luisenhof Milchmanufaktur für Berlin in Velten bei Berlin
Erschienen: 02.05.2022
Dauer: 00:23:58
Weitere Informationen zur Episode "Öko in Brandenburg: Arme Böden um das reiche Berlin (Teil 1)"
Auf den intensiven Ackerbau-Standorten im Nordosten ist der Ökolandbau eine Nische. Derzeit spricht viel dafür, dass dies so bleibt. Aber für Mutterkühe und Legehennen gibt es noch Potential. Conrad Thimm im Gespräch mit: Heinrich Graf von Bassewitz - sehr vielseitiger Betrieb mit 700 ha Acker und 200 ha Grünland Hannes Helbing - junger Betriebsleiter eines Bio-Ackerbau-Pachtbetriebes von 200 ha, Druschfrüchte, Kooperation mit Milchvieh- und Geflügelbetrieb Martin Stein - Naturland-Berater vor Ort mit Schwerpunkt Geflügel, Schweine und Milchvieh Gustav Alvermann, Bio-Ackerbauberater
Erschienen: 27.03.2022
Dauer: 00:17:21
Auf den intensiven Ackerbau-Standorten im Nordosten ist der Ökolandbau eine Nische. Derzeit spricht viel dafür, dass dies so bleibt. Aber für Mutterkühe und Legehennen gibt es noch Potential. Conrad Thimm im Gespräch mit: Heinrich Graf von Bassewitz - sehr vielseitiger Betrieb mit 700 ha Acker und 200 ha Grünland Hannes Helbing - junger Betriebsleiter eines Bio-Ackerbau-Pachtbetriebes von 200 ha, Druschfrüchte, Kooperation mit Milchvieh- und Geflügelbetrieb Martin Stein - Naturland-Berater vor Ort mit Schwerpunkt Geflügel, Schweine und Milchvieh Gustav Alvermann, Bio-Ackerbauberater
Erschienen: 27.03.2022
Dauer: 00:17:35
Weitere Informationen zur Episode "Mecklenburg-Vorpommern: Hat Öko überhaupt weitere Chancen?"
Eine Kultur der Veränderung ist ein entscheidender Wettbewerbsfaktor. Wie entwickeln sich der Markt und die Anforderungen an die eigenen Produkte und Leistungen? Wie verändern sich die gesellschaftlich beeinflussten Rahmenbedingungen und politischen Vorgaben? Wie Sie als Unternehmer bestmöglich und ohne großen Motivationsverlust damit umgehen, erklärt Eckart Schlamann.
Erschienen: 23.03.2022
Dauer: 00:24:32
Weitere Informationen zur Episode "Zukunft: Motiviert für Veränderungen"
Mit 5,2% Bio-Flächenanteil ist Niedersachsen bundesweit das Schlusslicht. Die großräumige Spezialisierung erschwert Bio sehr. Aber die Chance zu hohen Umsätzen auf kleiner Fläche werden mit Bio-Legehennen und Bio-Gemüse ergriffen. Drei Landwirte und ein Genossenschaftler berichten: Christoph Schäfer, 400 ha Acker, je 60 ha Kartoffeln und Gemüse, Wendland im Osten Gustav Alvermann spricht zu 100 ha Ackerbau, Kartoffeln, Vermehrung in der Lüneburger Heide Moritz Reimer, 300 ha vielfältiger Ackerbau, Vermehrung, nördlicher Vorharz Florian Kröger, Raiffeisen Ems-Vechte im Westen, Bio-Legehennen, -Schweine, -Gemüse
Erschienen: 24.02.2022
Dauer: 00:24:24
Weitere Informationen zur Episode "Öko in Niedersachsen: Kleine Fläche, hohe Umsätze (Teil 2)"
Mit 5,2% Bio-Flächenanteil ist Niedersachsen bundesweit das Schlusslicht. Die großräumige Spezialisierung erschwert Bio sehr. Aber die Chance zu hohen Umsätzen auf kleiner Fläche werden mit Bio-Legehennen und Bio-Gemüse ergriffen. Drei Landwirte und ein Genossenschaftler berichten: Christoph Schäfer, 400 ha Acker, je 60 ha Kartoffeln und Gemüse, Wendland im Osten Gustav Alvermann spricht zu 100 ha Ackerbau, Kartoffeln, Vermehrung in der Lüneburger Heide Moritz Reimer, 300 ha vielfältiger Ackerbau, Vermehrung, nördlicher Vorharz Florian Kröger, Raiffeisen Ems-Vechte im Westen, Bio-Legehennen, -Schweine, -Gemüse
Erschienen: 24.02.2022
Dauer: 00:33:15
Weitere Informationen zur Episode "Öko in Niedersachsen: Kleine Fläche, hohe Umsätze (Teil 1)"
Eine Umstellung auf »Öko« wird nicht allein deshalb erfolgreich, weil die Politik es will. Chancen und Risiken ergeben sich vor allem aus den Standortverhältnissen. In dieser Episode zeigen wir das an verschiedenen Betriebsbeispielen in Schleswig-Holstein. Ulrich Niemeyer, 160 ha, 100 Milchkühe, Geest Hamburg, York Wollatz, 130 ha Acker davon 65 ha Gemüse, Marsch, Westküste, Markus Schmidt GbR, 560 ha Ackerbau, Flensburger Förde, Gustav Alvermann, 110 ha Ackerbau, schwere Böden Ostholstein
Erschienen: 28.01.2022
Dauer: 00:27:45
Weitere Informationen zur Episode "Öko-Regional: Die Chancen im hohen Norden"
Eine Umstellung auf »Öko« wird nicht allein deshalb erfolgreich, weil die Politik es will. Chancen und Risiken ergeben sich vor allem aus den Standortverhältnissen. In dieser Episode zeigen wir das an verschiedenen Betriebsbeispielen in Schleswig-Holstein. Ulrich Niemeyer, 160 ha, 100 Milchkühe, Geest Hamburg, York Wollatz, 130 ha Acker davon 65 ha Gemüse, Marsch, Westküste, Markus Schmidt GbR, 560 ha Ackerbau, Flensburger Förde, Gustav Alvermann, 110 ha Ackerbau, schwere Böden Ostholstein
Erschienen: 28.01.2022
Dauer: 00:26:59
Weitere Informationen zur Episode "Öko-Regional: Die Chancen im hohen Norden (Teil 2)"
